Fiche établissement Fiche diplôme

Diplôme en management international
des arts culinaires

Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)
(Ecully)

Durée de la formation :  3 ans
Nature de la formation : 
  • Diplôme d'école revêtu d'un visa officiel
Diplôme d'école revêtu d'un visa officiel

Le visa est accordé à certaines formations de niveau bac + 3 à bac + 5 par le ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche au terme d'une procédure assez lourde, pour une durée de 6 ans maximum.

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Inscrit au RNCP : Niveau 6 (bac + 3)
Les titres enregistrés au RNCP
Le RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) recense tous les diplômes et titres à vocation professionnelle. L’inscription au RNCP atteste d’un niveau de qualification et de connaissances nécessaires à l'exercice d'activités professionnelles. Étudiants et employeurs peuvent plus facilement repérer les compétences acquises à l'issue de la formation.
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Caractéristiques

Appellation(s) utilisée(s) par l'établissement : bachelor management international des arts culinaires et Bachelor management international de la pâtisserie
Site internet de la formation : https://www.institutlyfe.com/niveau/bachelors/bachelor-management-international-des-arts-culinaires/

Modalités : temps plein

Coût total de la scolarité : 40500 euros en 2025 (13500 euros par an pour les Français et admis Parcoursup + frais annexes, 14000 euros par an internationaux hors Parcoursup + frais annexes)

Enseignements

  • Langues : Anglais, Français langue étrangère, Japonais

Admissions

En 1re année avec bac ou équivalent
  • épreuves écrites : QCM de culture générale, culture métiers, bases de calcul, grammaire et orthographe ; épreuves orales : entretien.
  • épreuves écrites : QCM de culture générale, culture métiers, bases de calcul, grammaire et orthographe, tests de français pour les non francophones ; épreuves orales : entretien.
En 2e année avec bac + 1
  • épreuves écrites : QCM de culture générale, culture métiers, bases de calcul, grammaire et orthographe, tests de français pour les non francophones ; épreuves orales : entretien ; justifier de 60 ects à la rentrée de septembre 2026.
En 3e année avec bac + 2
  • épreuves écrites : QCM de culture générale, culture métiers, bases de calcul, grammaire et orthographe, tests de français pour les non francophones ; épreuves orales ; justifier de 120 ects à la rentrée de septembre 2026.

Spécialisations

  • management international des arts culinaires, parcours francophone
  • management international des arts culinaires, parcours anglophone
  • management international de la pâtisserie, parcours francophone
  • management international de la pâtisserie, parcours anglophone