CAP développement option 3 activités
familiales artisanales
et touristiques (Polynésie française
et Guyane)

Durée de la formation : 2 ans
Nature de la formation :  Diplôme départemental
Inscrit au RNCP : Niveau 3 (niveau CAP)
Type de formation :  CAP (certificat d'aptitude professionnelle)

Objectifs de la formation

Ce CAP polyvalent est adapté aux besoins des territoires d'outre-mer où il est préparé.

L'option activités familiales, artisanales et touristiques, ouverte en Polynésie et en Nouvelle-Calédonie, permet de monter des projets cohérents et durables tournés vers le tourisme (artisanat, hébergement, restauration, animation culturelle…). On y apprend à la fois à créer un gîte, une pension familiale, une activité artisanale, maraîchère ou horticole, et à travailler dans un hôtel, un restaurant ou une collectivité.

Accès à la formation

La formation est accessible après la cinquième.

Débouchés professionnels

Une évolution liée à la progression du tourisme est prévisible pour s'adapter à la demande qualitative : savoir monter des projets cohérents et durables, savoir promouvoir l'hébergement, accueillir la clientèle dans la tradition et la rigueur, savoir diversifier les propositions d'activités (culturelles, artisanales, loisirs, sports, etc.), maîtriser les techniques culinaires et d'hébergement.

Poursuites d'études

Exemple(s) de formation(s) :

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