CAP orfèvre option C polisseur
aviveur en orfèvrerie

L'objectif du CAP Orfèvre est de former à la création, la réparation ou la transformation d'objets en métal, précieux ou non : or, argent, métal argenté, étain. Il s'agit d'objets pour la maison, pour l'ameublement, pour les cérémonies du culte ou de trophées sportifs, les objets pouvant être parfois agrémentés de pierres ou de matières décoratives.

L'option polisseur-aviveur en orfèvrerie forme plus spécifiquement aux opérations de polissage des pièces d'orfèvrerie comportant des surfaces planes, concaves ou convexes.

Dans l'option polissage-avivage, les élèves apprennent à donner aux pièces d'orfèvrerie leur éclat final. En fonction de la nature du métal, de la forme et de la grosseur de la pièce, ils sont formés au choix des des produits et matériels les plus appropriés et à leur utilisation : tour mécanique ou non, nature et qualité des brosses, des papiers abrasifs, nature et qualité des produits à poncer, à polir, à aviver (pâtes abrasives, pétrole, noir de fumée).

La formation pratique est notamment complétée par des enseignements de technologie générale (connaissance des métaux, outillages et appareils, méthodes et procédés, contrôle de fabrication), de dessin technique et d'histoire de l'art de l'orfèvrerie.

La formation comporte des enseignements généraux obligatoires : français, histoire - géographie ; enseignement moral et civique; mathématiques-sciences (sciences physiques ou sciences appliquées selon la spécialité de CAP), éducation physique et sportive, prévention santé-environnement, et langue vivante selon la spécialité de CAP, des enseignements facultatifs : langue vivante, arts appliqués et cultures artistiques. Ces enseignements couvrent environ la moitié de l'emploi du temps hebdomadaire.

Les enseignements technologiques et professionnels représentent un peu plus de la moitié de l'emploi du temps. Ils concernent les enseignements suivants :

• Connaissance des métaux : métaux précieux et communs (or, argent, platine, étain, etc.) : propriétés physiques, chimiques et caractéristiques mécaniques. Traitements thermiques et de surface ;
• Procédés de fonte : par sablage et sous pression ; matériels et produits chimiques ;
• Connaissance des matériaux complémentaires : notions sur les pierres précieuses, perles, émaux ;
• Procédés de préparation et réalisation sur métaux précieux ou communs : pour l'option polisseur-aviveur en particulier polissage d'une surface plane et d'une surface comportant des reliefs, avivage ; Outillage, abrasifs, vernis ; Notions de métrologie ;
• Qualité : contrôle des fabrications, notion de garantie (poinçons, marques, titres) ;
• Histoire de l'art et de l'orfèvrerie depuis l'Antiquité à nos jours ;
• Dessin technique et d'art appliqué : convention du dessin, coupes, plans et croquis.

La période de formation en milieu professionnel est de 12 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage).