BTSA aquaculture

Le BTSA aquaculture forme à la gestion d'une entreprise aquacole.

Les enseignements théoriques portent sur l'étude des milieux aquatiques naturels et artificiels et sur la connaissance des espèces élevées et cultivées en aquaculture. La formation pratique permet de développer les compétences nécessaires pour conduire une production aquacole : sélection des géniteurs, modes de reproduction, cycles de croissance, alimentation, besoins des espèces, suivi de l'état sanitaire. Elle aborde également les caractéristiques et les fonctions des équipements aquacoles (déversoirs, stations de pompage, digues…) et des réseaux (hydrauliques, aérauliques, électriques) ainsi que leur maintenance courante. Qu'il s'agisse d'une production en eau douce ou en milieu marin, en milieu naturel ou en bassins, une place importante est accordée à la gestion des impacts de l'activité sur l'environnement et sur la qualité de l'eau. L'aspect économique est l'autre volet important de cette formation, qui apporte des bases solides en comptabilité et gestion d'entreprise. Les futurs professionnels acquièrent maîtrise et savoir-faire dans la réalisation de diagnostics, qui prennent en compte à la fois les aspects technique, financier, réglementaire et environnemental de l'activité. Les diplômés sont donc capables de faire des choix ou de formuler des conseils pour adapter la production au marché et aux contraintes de l'exploitation d'élevage, pour aller vers une aquaculture durable. 

La formation comporte :

• des enseignements généraux communs à toutes les spécialités : lettres modernes, documentation, langue vivante, éducation socioculturelle, EPS (éducation physique et sportive), SESG (sciences économiques, sociales et de gestion)/gestion d'entreprise ;
• des enseignements technologiques et professionnels qui représentent deux tiers de l'emploi du temps :
  • SESG (sciences économiques, sociales et de gestion)/gestion d'entreprise ;
  • mathématiques ;
  • physique-chimie ;
  • biologie-écologie ;
  • aquaculture ;
  • sciences et technologies des équipements/agroéquipements ;
  • TIM (technologies de l'informatique et du multimédia).

Ces enseignements abordent les thèmes suivants : conduite de productions aquacoles ; organisation du travail ; gestion des moyens de productions aquacoles ; pilotage de systèmes de productions aquacoles ; accompagnement technique.

Des thèmes sont abordés dans le cadre de cours pluridisciplinaires. La formation comprend aussi des heures consacrées à l'accompagnement du projet personnel et professionnel ainsi que des EIL (enseignements d'initiative locale), dont le contenu est proposé par l'équipe pédagogique.

La PFMP (période de formation en milieu professionnel) est de 12 à 16 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage), dont 10 semaines prises sur la scolarité. Au-delà de 12 semaines de stage individuel, les stages peuvent être individuels ou collectifs.