CS conduite de productions
en arboriculture fruitière
- Diplôme national ou diplôme d'État
Objectifs de la formation
Ce certificat de spécialisation agricole apporte une compétence complémentaire et spécialisée avec une expérience de terrain dans le domaine de la conduite de productions en arboriculture fruitière.
En suivant cette formation théorique et pratique, l'élève apprend à réaliser l'ensemble des tâches liées à la gestion d'une exploitation arboricole : reconnaître les différentes espèces végétales d'arbres fruitiers en vergers et leurs besoins ; planifier, organiser et superviser l'ensemble des interventions liées à la conduite du verger et à son renouvellement ; prévoir les moyens techniques et humains nécessaires à la réalisation des chantiers (de plantation, de taille et de greffage, d'éclaircissage, de cueillette ou de récolte).
Il peut aussi être formé à la transformation et la commercialisation directe des produits de l'exploitation.
Programme de la formation
Ce certificat est délivré selon la modalité des unités capitalisables (UC). Il s'obtient par la capitalisation de deux unités. Une capacité complémentaire (UCC) relative à la transformation peut être mise en œuvre.
- UC1 : assurer le pilotage technico-économique et environnemental d'un atelier de productions en arboriculture fruitière
- UC2 : réaliser les interventions liées à la conduite de productions en arboriculture fruitière
- UCC : réaliser les opérations relatives à la transformation des productions issues de l'arboriculture fruitière
Les candidats ayant suivi la totalité de la formation peuvent se voir délivrer une attestation valant le certificat d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES).
Accès à la formation
Ce CS se prépare en 1 an après un brevet professionnel (BP) ou un bac professionnel.
Intérêts
- participer à la transition agroécologique et alimentaire sur les territoires par la promotion d'une agriculture et des savoir-faire locaux
- manifester de l'intérêt pour la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production
Compétences et connaissances requises / aptitudes et attitudes requises
- disposer d'une capacité de rigueur, de communication, d'autonomie et d'adaptation ainsi que d'observation et d'analyse des phénomènes naturels
- disposer de compétences pour s'adapter à un système de production et de transformation
Où se former ?
| Nom de l'établissement | Ville | Code postal |
|---|---|---|
| CFPPA du Tarn et Garonne (antenne de Moissac) | Moissac | 82200 |
| CFPPA de St Rémy de Provence du CFA Régional PACA | Saint-Rémy-de-Provence | 13210 |